Maison de la Truffe et du Vin du Luberon
Découvrez le vin et la truffe du Luberon et du grand Sud-Est
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L'HISTOIRE
DU LIEU
L’Hôtel d’Astier
de Montfaucon, construit au 17ème
et au 18ème siècle, appartient à la
mairie de Ménerbes depuis 1751. Il fut hospice municipal
pendant le 19ème siècle et école de
garçons jusqu’en 1953. Dans un état délabré,
il était partiellement occupé par les associations
locales jusqu’en 1995. A cette date, le bâtiment
a été inscrit à l’inventaire supplémentaire
des Monuments Historiques et
réhabilité.
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UN LIEU DE
DECOUVERTE
Cet espace a ouvert ses portes
au grand public en mai 2004.
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon est un
espace de connaissance du monde du vin et de la truffe du Luberon et du grand Sud-Est.
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Une oenothèque |
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Les caves accueillent une oenothèque regroupant tous les
producteurs de vins de l'aire géographique du Parc du Luberon
soit les appellations AOC Luberon, Ventoux et Pierrevert.
Les vins y seront vendus aux prix des caves ou domaines.
Une borne interactive apporte aux visiteurs toutes les informations
relatives à la production du vin dans le Luberon et à celle
de la Truffe du Sud-Est (historique, méthodes de vinifications,
encépagement, association des vins et des mets, techniques
de cavage, type de truffes...). |
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Un laboratoire |
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De 18 postes, équipés d'éviers et de lumière
individuelle accueillera des formations oenologiques destinées
aux amateurs en périodes estivales. |
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Un centre de conférence |
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La Maison de la Truffe et du
Vin du Luberon a également
pour vocation d'accueillir largement toutes manifestations liées à ces
filières dans de magnifiques salles de réceptions
qui seront mises à disposition des interprofessions et proposées à la
location pour toute manifestation privée. |
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La Boutique et les Caves |
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D'avril à octobre ouverture
tous les jours.
Vous y trouverez des Côtes du Luberon, des Côtes du
Ventoux, et des Coteaux de Pierrevert, vendus au même prix
que dans les caves ou domaines, ainsi que des ouvrages traitant
des vins, de la truffe et du Parc du Luberon. |
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