Vignoble Simian

Domaine viticole - Vignobles - Œnotourisme - Côtes du Rhône - Piolenc

Bienvenue au Vignoble Simian, à Piolenc.

Le domaine, tel qu’il est aujourd’hui, est le fruit d’une histoire familiale remontant à la fin du 19ème siècle.
Un héritage qui perdure et se transmet encore de nos jours, empreint à la fois des leçons du passé et d’une philosophie bien ancrée dans son présent.

Florian et Jean-Pierre Serguier, en recherche constante de qualité, sont convaincus de l’atteindre notamment en favorisant une parfaite harmonie de la vigne avec la nature.
Ils mènent aujourd’hui 33 hectares répartis sur 3 appellations, et ne cessent d’expérimenter, avec pour outils les quelques 13 cépages présents sur le vignoble.

Le Vignoble Simian produit une large gamme de vins composée d’AOC Châteauneuf-du-Pape, d’AOC Côtes-du-Rhône Villages Massif d’Uchaux, d’AOC Côtes-du-Rhône et de Vins de France.
Alternant entre les assemblages et les mono-cépages, nos vins se caractérisent dans l’ensemble par leur fraîcheur, leur fruité élégant et leur finesse.

Les +++

Dégustation gratuite
Visite de cave
Domaine familial
Vins bio et biodynamiques

Dès 1994, nous avons pris conscience des déséquilibres agronomiques, écologiques et sociaux que le développement agricole intensif des années 70 avait entraînés.
Dès lors, nous avons cherché à réduire l’impact de nos pratiques sur l’environnement jusqu’à obtenir la certification Demeter en 2011 pour notre conduite biodynamique du vignoble.
Aujourd’hui, notre devise pourrait être « On ne commande la nature qu’en lui obéissant ».
Un grand soin est apporté à la vigne pour qu’elle reste en parfaite cohérence avec son sol et son environnement : ces terres et cette nature où 5 générations de vignerons ont grandi.
Toutes les interventions, dans les vignes et à la cave, sont réfléchies durablement, selon cette balance harmonieuse et fragile, qui nous permet aujourd’hui d’obtenir des grappes d’une grande qualité : peaux épaisses riches en couleur et en arômes, aux tanins soyeux ; pulpe juteuse et sucrée à l’acidité stable.

CONTACT LE VIGNOBLE SIMIAN

L’ensemble du vignoble est cultivé selon une approche biodynamique depuis 2008.
Les interventions dans les vignes et à la cave sont réalisées, dans la mesure du possible, en respectant les cycles lunaires et les rythmes naturels.
Nous utilisons des préparations dynamisées qui renforcent la résistance naturelle des vignes en vivifiant et en régénérant les sols. Ici, plus de « mauvaises herbes », l’écosystème doit être préservé et notre approche environnementale réfléchie dans sa globalité.

L’histoire du domaine nous amène à travailler sur 4 terroirs bien spécifiques, répartis sur Châteauneuf-du-Pape, Orange, Piolenc et Uchaux.
Mêlés à des choix judicieux dans la palette des cépages locaux, dont certains parfois oubliés, ils nous permettent aujourd’hui de proposer une large gamme de cuvées ayant chacune leur caractère.

Travaillées du grain à la bouteille avec un minimum d’intrants, nos cuvées sont le résultat de nombreuses années d’expérimentation en cave.
Nos méthodes de vinification et les types de cuverie utilisés varient fortement selon les vins. La seule constante reste la recherche de qualité et un travail soigné.

CONTACT LE VIGNOBLE SIMIAN

Coordonnées et accès