454 € par nuit
* à partir deAu cœur de la Provence, dans le centre historique d’Avignon, au pied du Palais des Papes, La Mirande nous fait remonter le temps jusqu’au XVIIIe siècle, le siècle de tous les enchantements.
« Luxe, calme, volupté, beauté, élégance, exigence de l’excellence » résume l’essence même de cet hôtel particulier détenu depuis 1987 par la famille Stein.
Rénové dans les moindres détails dans sa substance du siècle des lumières, cet hôtel 5 étoiles est un voyage dans le temps et propose 26 chambres et suite, Le Restaurant étoilé Michelin, La Salle à Manger, alternative bistronomique, un bar, un salon de thé, de superbes salons privés et, dans la partie médiévale de l'hôtel, une école de cuisine et la Table Haute.
26 chambres exquises et raffinées décorées individuellement avec des tissus imprimés français historiques s’articulent dans ce vaste hôtel particulier et dans « Le pavillon jardin », extension ajoutée en 2012. Chaque chambre a sa propre palette de couleurs dérivée du tissu utilisé pour la tenture murale et presque toutes offrent une vue imprenable sur le Palais des Papes.
Florent Pietravalle, Chef du Restaurant gastronomique étoilé Michelin, propose une cuisine d’exception. Sa générosité et sa philosophie engagée se retrouvent dans ses propositions de menus de dégustation en 2, 3 ou 4 séquences autour des saveurs fortes de la Provence. En 2021, l’étoile Verte Michelin vient récompenser sa restauration engagée.
La Salle à Manger, déclinaison bistronomique du restaurant gastronomique, offre un cadre magique et bucolique pour le déjeuner et le dîner, soit dans le salon jardin, de style Louis XV, dans le jardin, merveilleux écrin, ou sur la terrasse adjacente au pied du Palais des Papes.
En plein cœur du centre historique d’Avignon, La Mirande offre un cadre unique pour l’organisation d’événements « sur mesure », professionnels et privés. Réunions, comités de directions, incentives, showrooms, expositions, lancements de produits, conférences de presse à l’ombre du Palais des Papes.
La Mirande est également un décor de conte de fées pour les mariages, banquets sophistiqués ou les célébrations familiales à Avignon jusqu’à 150 invités.
Afin de rendre votre événement unique, nous organisons des dégustations de vins et de fromage dans notre superbe cave ou toute autre activité musicale, ludique ou culturelle.
Tous les soirs du mardi au samedi à partir de 20 heures, le chef de la Table Haute et son acolyte vous invitent à partager leur passion pour la cuisine. Ils prépareront sous vos yeux, dans des casseroles en cuivre, des mets imaginés au retour de leur marché et provenant des produits fermiers des alentours.
Saveurs à déguster autour de la grande Table Haute en accord mets et vins de la Vallée du Rhône, dans la plus grande convivialité...
Dans cette même cuisine, La Mirande accueille chaque année depuis 1994, les plus grands chefs de la région, dans le cadre de son atelier de cuisine « Le Marmiton ».
Accès personne à mobilité réduite
Animaux acceptés
Borne de recharge pour voiture électrique
Chauffage
Climatisation
Equipements bébé
Parking
Restaurant
Table d'hotes
Téléphone
Télévision
Wi-Fi
Coordonnées et accès
Les Incontournables
