Wine Safari

Guides touristiques - Côtes du Rhône

Découvrez avec Mike Rijken les vins de la Vallée du Rhône.
- Visite de domaine viticole dans un véhicule pouvant accueillir 7 personnes, tout confort et climatisé.
- Explications sur le vin et la gastronomie : viticulture, vinification, initiation au domaine
- Organisation de pique-niques, apéritifs et dégustations de vins.
- Conférences sur le vin et la gastronomie française.

Le Safari sur la route des vins des Côtes du Rhône, c'est :

Simple...
Faites votre réservation par téléphone ou par mail.
Accessible à tous, Mike saura vous raconter simplement sa passion des vins.

Educatif...
Découvrez ce qui se cache dans un simple verre de vin. Vous apprendrez beaucoup sur les différents cépages, le terroir, les méthodes de production des vins blanc, rosé et rouge. Reconnu dans le monde viticole, Mike vous présentera cette région de la Vallée du Rhône.

Agréable...
Si le vin et ses producteurs sont à prendre très au sérieux, nous aborderons ce sujet de façon ludique car le vin est avant tout un moment de plaisir partagé : "Un vigneron est capable de vendre du plaisir". En homme convaincu et passionné Mike Rijken saura vous enthousiasmer, et vous faire rire de ses histoires sur le vin.

Exceptionnel...
De constater tout ce que vous apprendrez sur le vin, quelle que soit la formule choisie (1/2 journée ou plus). Et tout aussi exceptionnel les différents domaines, connus et moins connus, que vous pourrez visiter avec Mike, à un prix abordable. Des souvenirs en perspectives...

Les +++

  • dégustation de vins
  • visites des domaines et caves
  • visites privatives

Votre guide Mike Rijken

Votre guide Mike Rijken

Après avoir terminé son école hôtelière dans le sud de l'Allemagne, Mike Rijken fait ses premiers pas à Paris en 1983, pour étudier le français la journée, et les vins à "l'Académie du Vin" de Steven Spurrier, en cours du soir, Place de la Madeleine.
Il travaillera ensuite comme cuisinier dans un restaurant hollandais possédant une étoile Michelin, mais repart aussitôt qu'il obtient une place de stagiaire à Beaune en Bourgogne.

Il travaillera pendant deux ans au restaurant "Le Montrachet", avec un maître d'hôtel-sommelier :Jean Claude Wallerand, où sa passion pour le vin prendra un nouveau tournant.

Capable d'expliquer les plats et les grands crus pour la clientèle en visite dans cette région, il a trouvé son destin, et réalisera quelque temps après son rêve : créer un circuit-découverte pour faire connaître les vins et leurs secrets.

En 1990, il accepte de travailler pour le prestigieux domaine Château de Beaucastel dans le région de Châteauneuf-du-Pape. Insatiable, il reçoit les clients, explique le terroir et les vins en détail.

Représentant pour la famille Perrin à l'étranger, en Europe et aux USA, et doté de sa formation de cuisinier, Mike vous expliquera comment associer les mets avec les vins de la Vallée du Rhône et vous fournira des explications sérieuses et approfondies sur le terroir et les différents cépages.
En 1990, il accepte de travailler pour le prestigieux domaine Château de Beaucastel dans le région de Châteauneuf-du-Pape. Insatiable, il reçoit les clients, explique le terroir et les vins en détail.

Représentant pour la famille Perrin à l'étranger, en Europe et aux USA, et doté de sa formation de cuisinier, Mike vous expliquera comment associer les mets avec les vins de la Vallée du Rhône et vous fournira des explications sérieuses et approfondies sur le terroir et les différents cépages.

Les commentaires compétents et plein d'humour de Mike vous permettront de découvrir en peu de temps, ou en version plus approfondie, les vins de cette belle région française.

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