Le bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

Restaurants - Les Alpilles - Les Baux de Provence

Sous la direction de Lieven van Aken, le chef du Bistrot sélectionne ses produits et travaille une carte saisonnière avec les plus belles denrées de la région et de la ferme agroécologique du Domaine. Le Bistrot est également une merveilleuse occasion de déguster la sublime huile d’olive de ces lieux, une ode à la Provence, gorgée de ces fruits délicats et précieux. Accompagnée du pain pétri et cuit sur place par le boulanger du Domaine.

Les +++

  • golf
  • Éco-responsable
  • cadre exceptionnel

Le bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

Lieven van Aken est un chef qui questionne l’harmonie, invente les accords, honore le produit… pour laisser la trace d’un plat renversant et généreux.

Coordonnées et accès

Le bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

Le Domaine de Manville - 13520 Les-Baux-de-Provence

+33 (0)4 90 54 40 20

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