Université du vin à Suze la Rousse

L'université du Vin de Suze-la-Rousse a été fondée en 1978 ; vignerons et organismes nationaux viti-vinicoles ont concouru à la réussite de ce projet. Dés son initiative, une étroite collaboration s'est instaurée entre les professionnels de la vigne, du vin et les universitaires.
Sa renommée est aujourd'hui internationale avec un cadre de travail historique puisque l'université a installé ses laboratoires d'œnologie et d'agronomie dans le château de Suze la Rousse.
Ce lieu historique concilie à la perfection des visites guidées du château, le travail des universitaires et étudiants de l'Université du vin ainsi que des salles et espaces réservés aux réceptions, séminaires et congrès.

L'Université du Vin dans le Château de Suze la Rousse

La cour intérieure du Château

Ateliers dégustation de vin à l'Université du Vin

Stage d'initiation au vin

Les principaux arômes naturels du vin

L'Ecole des Côtes du Rhône avec l'Universite du Vin

L'enseignement est d'ordre privé et supérieur. Les cours dispensés sont spécialisés en  analyse sensorielle et dégustation, en droit et règlementation,en défenses des appellations d'origines, en connaissance et gestion des terroirs, des cours théoriques et pratiques sur la découverte des cépages, des cours de cuisines avec une connaissance du terroir.
Toutes les formations quelles soient techniques, commerciales et œnologiques sont indispensable dans la filière du vin. Le vin est enseigné sous tous ces aspects.
L'université du vin accueille et propose des activités auprès des entreprises, des amateurs, des connaisseurs ainsi que des animations culturelles sur la thématique du vin.
Un château qui vit toute l'année en harmonie avec une université dynamique et des manifestations culturelles.


 
A visiter

Université du Vin - Château de Suze la Rousse
Stages de dégustation, de connaissance du milieu viticole, accueil groupes séminaires, enseignements (DESS, Diplôme de Sommelier, etc.)

Association des Vignerons Drômois
Suze la Rousse - Tél. +33 (0)4 75 46 91 22 – Fax : +33 (0)4 75 46 56 05

Les vins de la Drôme

Université du Vin - Château de Suze-la-Rousse - 26790 Suze-la-Rousse

+33(0)4 75 97 21 30

http://www.universite-du-vin.com

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