Tartine du rabassier

Pour 2 personnes


Ingrédients

- 2 belles tranches de pain de campagne

- 1 truffe de 60 g

- beurre fermier ou huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de sel de Guérande


Préparation

Grillez le pain d'un seul côté. 

Tartinez-le de beurre ou mettez un filet d'huile d'olive, coupez la truffe en rondelles très fines et répandez-les sur la tartine.

Saupoudrez de gros sel. C'est prêt !


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