Le village de Châteauneuf du Pape est
construit à flanc
de colline, dominant la vallée du rhône, le comtat venaissin
et Avignon en toile de fond. Petites ruelles et escaliers pavés,
chemins sinueux conduisent aux vestiges du château, tout en haut
de la colline. |
Au XIVe siècle, sur l’initiative de Jean XXII, les Papes
choisirent Châteauneuf pour y construire leur résidence
d'été.
Le début d’une légende :
Les papes décidèrent de planter une vigne sur les terres
caillouteuses qui entouraient leur propriété. La production
resta longtemps confidentielle, elle commença à avoir une
renommée au XVIIIe siècle et s'affirma véritablement
qu'en 1936, date à laquelle elle reçut le titre d'appellation
d'origine Châteauneuf du Pape. Cette appellation soumet la
culture et la production des vignes de Châteauneuf du Pape à des
règles très strictes pour offrir au final un vin d’exception
produit par 205 domaines viticoles. La bouteille de vin de Châteauneuf
du Pape est reconnaissable entre mille avec son écusson, représentation
de la tiare papale au dessus des clés de Saint Pierre entourée
de l’inscription "Châteauneuf du Pape contrôlé". |
