Vallis Clausa, moulin à papier à Fontaine de Vaucluse.
Lorsque la technique du moulin à papier passa d'Italie en France, que fallait-il pour que cette industrie devint florissante ? Essentiellement de l'eau, abondante et pure.

La Sorgue, rivière chantée par Pétrarque, était un site idéal pour que se développe la fabrication de ce formidable support de communication. Le premier moulin à papier de Provence fut implanté à Carpentras en 1374, mais c'est Fontaine de Vaucluse qui, au cours des siècles suivants, devint le plus important lieu de production de papier. L'installation des papes en Avignon, dès le début du XIVe siècle, n'est sans doute pas étrangère à l'essor de cette production dans la région. Vallis Clausa vous permet aujourd'hui de découvrir la fabrication manuelle du papier, comme elle se pratiquait avant !!!