Chères Gourmettes, Chers Gourmets,
Le Chef Pierre PAUMEL - Maître Cuisinier de France - vous donne rendez-vous pour cette rentrée 2008-2009 dans ses Ateliers pour une autre façon de cuisiner aux travers des techniques professionnelles qui vous permettront de réaliser des recettes originales, faciles à reproduire. Lors des différents Ateliers, le Chef mettra l’accent sur les techniques de cuisson : vapeur, micro-ondes, papillote, induction, basse température, formation indispensable pour les amateurs de cuisine !
Après avoir concocté un menu complet tous ensemble,
vous partagerez la table du Chef en dégustant vos plats
accompagnés bien sûr, des meilleures bouteilles
de la région. |
