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Saint Saturnin les Apt
Livre de Jacqueline Brotte
 
 

Economie de Saint Saturnin les Apt
 
Moulin à Saint Saturnin les Apt

Economie de Saint Saturnin les Apt

Si, aujourd'hui, l'économie de Saint Saturnin les Apt tourne essentiellement autour de l'agriculture et du tourisme, plusieurs siècles durant (17e-18e-19e siècle), on vit, par exemple, tourner les ailes d'une demi-douzaine de moulins à vent. On en dénombrait quatre sur les hauts du village, plus celui du hameau des Bassacs.



Vue depuis le chateau de Saint Saturnin les Apt
Trois moulins à eau s'échelonnaient sur le canal dans le secteur du château de Bourgane. Les premiers prenaient le relais des seconds pendant les mois d'été, période d'eaux insuffisantes. Le dernier fonctionna certainement jusqu'à la fin du 19e siècle, même si ses dernières moutures ne furent pas de blé ou de froment, mais... de gypse.
 
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Le Luberon en Provence

Economie de Saint Saturnin les Apt
 

"Saint Saturnin les Apt,
des trésors cachés au pays des aiguiers"
Editions A.Barthélemy & Editions de L'Accent

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