The Red wine of the Cotes du Rhone
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We are pleased to present you our production Vacqueyras :
Cuvée Fleurantine, Trésor du Poète, Sélection Maître de Chais and Cuvée des Ceps d'Or
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VACQUEYRAS
WHITE -
Cuvée Fleurantine |
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- Harvested : manually
- Vinification : traditional
- Keeps : 2 years
- Alliance : Sea bream with garlic ; Mullet with basil ; Grilled bass and the traditional "bourride" or "bouillabaisse"...
Very clear colour, limpid and brilliant, a bouquet of white flowers, finesse and fragrances specific to the appellation soil.
... A wicker basket filled with wild flowers... |
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VACQUEYRAS
RED -
Trésor du Poète |
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- Harvested : manually
- Vinification : traditional
- Keeps : 3 to 5 years
- Alliance : Oven roasted fowl ; Non fermented cheese ; Pigeon fricassee with onions ; Goose à la Provençale...
Cherry colour, palette of small red fruits,a light wine, velvety and feminine.
... The fragrance of red fruits rises from the undergrowth. Something poetic in this wines assembly... |
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VACQUEYRAS
RED -
Sélection Maître
de Chais |
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- Harvested : manually
- Vinification : traditional
- Keeps : 5 to 8 years
- Alliance : Gigot ou Carré d'agneau des Préalpes du sud braisé ou à la broche ; Pigeon rôti aux ravioles de fromage ; Picodon de la Drôme et tomme de Banon...
Robe pourpre d'un rouge profond, ample, généreux, riche de traditions.
... Un peu d'exotisme dans les notes épicées. Quelque chose de sensuel s'échappe des fraîches voûtes de la cave... |
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VACQUEYRAS
RED -
Cuvée des Ceps d'or
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- Harvested : manually
- Vinification : traditional
- Keeps : 5 to 8 years
- Alliance : A leg or loin of lamb from the southern pre-Alps braised or on a spit ; Marseille pigs trotters ; Drome picodon or Banon tomme...
Purple colour, deep red, full,generous, rich with traditions.
... a touch of exoticism in the spiced notes.
Something sensual escapes from the cool cellar arches... |
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The Red wine of the Cotes du Rhone
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Domaine La Fourmone
Roger Combe et Filles - Route de Bollène
84190 Vacqueyras
Phone : +33 (0)4 90 65 86 05 -
Fax : +33 (0)4 90 65 87 84
Contact
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