Si le temps le permet, ne manquez pas d'embarquer pour les îles de Lérins.
Il faut quelques minutes pour aborder le rivage de l'île Sainte Marguerite sur laquelle plane toujours le mystère du Masque de Fer.
Cette ancienne île de garnison fortifiée par Vauban est un beau site protégé.
Sur ses 150 hectares le pin d'Alep et l'eucalyptus voisinent avec des espèces rares.
Propriété des moines de l'abbaye de Lérins, l'île de Saint Honorat est en partie ouvertes aux visiteurs.
On peut visiter l'église, mais pas le monastère dont les trente occupants cultivent 7 hectares de vignes qui donnent des vins rouges et blancs, ainsi que la célèbre liqueur Lerina.
Entre une escapade aux îles de Lérins et une visite parfumée à Grasse, vous prendrez le temps d'apprécier la cuisine de Bruno Oger à la Villa des Lys et de dîner face à la piscine dans l'ambiance brasserie du Fouquet's Cannes.
Renseignements : +33 (0)4 92 98 77 00.
© photos François Lochon
texte Christian-Luc Parison
