il
fait creuser un trou de 20 mètres de profondeur qu'il va combler en reproduisant à l'identique
la salle capitulaire de l'abbaye
cistercienne du Thoronet.
"C'est une démarche titanesque, complètement irrationnelle. Le désir de réaliser quelque chose d'exceptionnel".
Un "chai" d'œuvre comportant huit piliers aux chapiteaux sculptés soutenant les voûtes d'ogives. Bâti
patiemment pendant sept ans par son ami d'enfance, Jean-Claude
Peyvel, devenu tailleur de pierre et dix compagnons.
"Cette cave à vin c'est la démesure !" avoue-t-il.
Difficile en effet de distinguer le vrai du faux. De cette
parfaite réplique du premier art gothique se dégagent la même émotion, la même
admiration que pour l'identique.
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