Vins A.O.C. Vacqueyras & Gigondas - Vaucluse |
Notre domaine s'étend
sur 37 hectares, dont 20 hectares en Vacqueyras
et 7 hectares en Gigondas.
Le cépage de base est le Grenache complété par
la Syrah et le Mourvèdre.
Le Domaine produit des vins d'Appellation d'Origines
Controlées : Côtes du Rhône,
Vacqueyras, Gigondas.
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Climat :
- De type Méditerranéen :
- 600 à 800 mm d'eau par an, essentiellement
sous forme d'averses et d'orages.
- Plus de 100 jours de mistral par an.
- Sécheresse estivale propice à la
maturation des baies.
- Climat, tempéré par l'influence
du massif préalpin des Dentelles de Montmirail. |
Vacqueyras :
Notre vignoble du Domaine
La Fourmone se situe essentiellement autour de
la propriété sur
un sol quelquefois caillouteux mais le plus
souvent sablonneux-calcaire. Son exposition
privilégiée et la diversité de
ses sols assurent à ces vins caractère
et spécifité.
Gigondas :
Notre vignoble de Gigondas,
niché aux
pieds des "Dentelles de Montmirail",
site de prédilection par excellence, tènement
de vignes situé au lieu dit du "Petit–Montmirail",
propriété familiale de Mme Louisette
Combe.
Les traditionnelles banquettes sur coteaux y
accueillent les cépages essentiels à l'appellation
que sont le Grenache pour majorité, la
Syrah et le Mourvèdre. Un environnement
de pins, de thym et de romarins, sous le soleil
provençal, assorti d'une exposition
sud sud-ouest et d'un sol argilo-calcaire, sont
l'assurance d'un complexe terroir, gage de grands
Vins.
Vinification et commercialisation par nos soins
au Domaine La Fourmone.
Culture :
Le travail de la vigne tient
compte du respect de l'environnement et de l'homme
: lutte raisonnée,
travail du sol.
La qualité de nos produits est essentiellement
dûe à la rigueur de notre travail,
qui consiste à effectuer de nombreuses
tâches en vert, telles que effeuillage, ébourgeonnage,
suppression des entre-cœurs, vendanges
en verts, etc...
Le tri et la cueillette manuelle confortent notre
philosophie. |
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Vins A.O.C. Vacqueyras & Gigondas
en Provence
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Domaine La Fourmone
Roger Combe et Filles - Route de Bollène
84190 Vacqueyras
Tél : +33 (0)4 90 65 86 05 -
Fax : +33 (0)4 90 65 87 84
Contact
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