CÔTES
DU RHÔNE
ROUGE -
Réserve des Muses |
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- Cueillette : manuelle
- Vinification : traditionnelle
- Conservation : 2 à 4 ans
- Alliance : Grillades aux herbes de
Provence ; Blanquette à l'ancienne ;
Ragoût de veau ou d'agneau ; Gibelotte
de lapin...
Tendre et méridional
... "Étanche ma soif
!" dit la muse au poète alors
que le soleil embrasait la pinède
dans la lourdeur d'un soir d'été... |
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CÔTES DU RHÔNE
ROSÉ -
Rosé des Demoiselles |
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- Cueillette : manuelle
- Vinification : traditionnelle
- Conservation : 1 à 2 ans
- Alliance : Crudités et salades
composées ; Tapenade ; osez avec
l'Aïoli !!!..., Viandes aux
herbes de Provence au barbecue ; essayez
avec moules ou palourdes aux épinards...
De couleur vive et d'un équilibre
naturel. Mélange harmonieux de
fleurs et de fruits.
... Il a la fraîcheur de la
gargoulette qui sort du puits. C'est
le rosé bu sous la treille. Et
si c'était ça le bonheur
?... |
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