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Le vermouth sec de Marseillan
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Pendant des siècles, les barriques de vin étaient transportées par bateaux, voyageant à même le pont des navires, exposées au soleil et aux embruns.
C'est par cet heureux hasard qu'on découvrit l'effet bénéfique du transport sur le vin. Sous l'action conjuguée du temps et des éléments, on s'aperçut que son goût devenait plus puissant, sa robe plus ambrée...
Au siècle dernier, Joseph Noilly décida de recréer ce processus naturel pour élaborer un mode de fabrication original.
Il mit ainsi au point en 1813 la première formule de vermouth sec français. |
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| En 1855, son fils Louis Noilly s'associa à son gendre Claudius Prat, pour diriger la société qui devint Noilly Prat. C'est à Marseillan, un port ensoleillé du sud de la France au bord de la Méditerranée qu'ils choisirent de s'installer. |
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Le vermouth sec de Marseillan |
Noilly Prat
1 rue Noilly
34340 Marseillan France
Tél : +33(0)4 67 77 20 15 (standard) - Tél : +33(0)4 67 77 75 19 (boutique)
Fax : +33(0)4 67 77 32 22
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