Le nom de "Baronnies" date du Moyen-âge et provient de la réunion des baronnies locales de Mévouillon et de Montauban, dont le Buis fut la capitale. Les Baronnies furent rattachées au Dauphiné, lui même incorporé au Royaume de France en 1349.
Pendant la Révolution, la population rétive au nouveau pouvoir renvoya la curé constitutionnel. Le Buis perdit alors définitivement son statut de capitale administrative au profit de Nyons.