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Découvrez la Maison de la Truffe et du Vin du Luberon
 
 
Maison de la Truffe et du Vin du Luberon

Découvrez le vin et la truffe du Luberon et du grand Sud-Est

 

La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon propose de former les amateurs aux techniques de l’analyse sensorielle et aux arcanes du monde du vin et de la truffe du Luberon.
Un laboratoire de dégustation peut accueillir dix-huit stagiaires.


Découvrez la truffe du Luberon

 
 
 
Vin et Truffes  
Le VIN
 
Pour les groupes sur demande toute l'année
 

Atelier d’initiation aux Techniques de la Dégustation du Vin
Sont abordés lors de ces ateliers :
• les saveurs fondamentales : salé, sucré, acide, amer.
• les grandes familles d’arômes : fleurs, fruits, épices…
• les grandes lignes des techniques de vinification.

Tous les jours dégustation de vin

Notre caviste vous accueillera pour parfaire vos connaissances sur les vins du Parc du Luberon et vous aider dans votre choix...
Chercher des Truffes  
La TRUFFE DU LUBERON ET DU GRAND SUD-EST
 
Programme défini ultérieurement...
 

Atelier de découverte de la Truffe Noire « Melanosporum »
Démonstration de « cavage » (caver = creuser en provençal) avec un chien, notions de plantation, de commercialisation, de cueillette.
Dégustation d’une brouillade aux truffes du Luberon avec les vins du parc du Luberon.


Toutes ces formations peuvent être organisées pour un groupe de 10 à 50 personnes.

 
 
Découvrez la truffe du Luberon

Vin et truffe du Luberon et du grand Sud-Est

  

Maison de la Truffe et du Vin du Luberon
Place de l'horloge
84560 Ménerbes

Tél. : +33 (0)4 90 72 38 37
Fax : +33 (0)4 90 72 37 23

Contact

  

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