Orgueilleusement perché sur une colline, Roussillon domine les premières carrières creusées il y a plus de deux siècles. Le rouge des falaises, auquel répond comme en écho le rouge des façades, explique certainement l'attrait qu'exerce ce village qui est le seul à être situé au coeur même de son gisement. Plus à l'est, au sud de Rustrel, le "Colorado provençal" est le plus spectaculaire des sites d'ocres. Petit ruisseau qui coule de Gignac à Apt et qui, par temps de pluie, gonfle et charrie une eau jaune riche en ocres, la Doa a pendant des siècles, entaillé les couches géologiques, mettant à nu le calcaire blanc, les argiles vertes et des bancs de sable ocré qui prennent ici des formes tourmentées rarement vues ailleurs.

Discrète, Gargas se distingue par des fronts de tailles dans lesquels ont été creusées des galeries en forme de voûte. Interminables dédales rouges qui plongent au coeur même de la colline, elles ne sont pas (encore) ouvertes au public. Certaines d'entre elles servent de champignonnières ; l'obscurité et l'humidité ambiante sont en effet favorables à la culture des champignons de Paris ...