Notre formule "Rapide"
16 euros
(le midi, en semaine seulement)
Plat du jour garni, un dessert, un verre de vin
Notre menu "Terroir"
23 euros
Velouté glacé de courgette aux épices
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Joue de boeuf braisé au vin de Châteauneuf du Pape
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Dessert du jour
Notre menu "Suggestion"
27 euros
(selon les saisons, les opportunités du marché et les coups de coeur du chef).
Une entrée, un plat garni, fromages affinés et gourmandises.
"Le ballet gourmand"
45 euros
Basé sur votre confiance, ce menu "carte blanche au chef" est composé d'une mise en bouche, entrée, poisson, viande garnie, fromage et suite de desserts.
Dans le but de vous faire passer un agréable moment de gastronomie, nous vous conseillons de préciser lors de votre réservation le choix de cette formule.
Pour mieux vous satisfaire, le "ballet gourmand" est servi pour tous les convives d'une table.
Menu "Pêcheur"
25 €
Petite marmite de ravioles au coulis de langoustine
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Carpaccio de dorade royale , tortilla provençale
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Desserts et gourmandises
A la carte
Salade "Nemma" .................................................. 10 €
Tartare de tomate au saumon frais........................ 9 €
Foie gras de canard cuit au sel de Guérande.....14 €
Filets de rouget en olivade .................................. 12 €
Ravioles au coulis de langoustine ....................... 10 €
Carpacio de dorade royale .................................. 12 €
Pintadeau fermier aux pêches ............................ 12 €
Moelleux de veau aux girolles.............................. 14 €
Joue de boeuf braisée au vin du pays ............... 11 €
Sauté d'agneau au miel et gingembre ............... 14 €
Assortiment de fromages affinés ......................... 7 €
Suite de desserts et gourmandises ................... 12 €
Les prix indiqués sont nets, taxes et services inclus |
