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Hôtel de Luxe au coeur de la Provence - Côte d'Azur
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Face au Mont-Aurélien, dans la salle à manger ou sur la terrasse ombragée au bord de la piscine, vous apprécierez une cuisine légère et savoureuse composée par Pierrick Berthier. |
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La nage de Homard et Saint-Jacques
au beurre de Sarriette *** Les suprêmes de Pigeonneau moelleux à la poudre de pain d'épices *** L'Aïgo Boulido de Saint-Pierre de petite pêche à l'anis étoilé et poivre de Séchouan *** Le Calisson Nançais à la liqueur de Mélopépo |
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Des crus sélectionnés de la Vallée du Rhone et de Provence sont mis à l'honneur à travers la carte des vins du Domaine. |
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