Les
Restaurants |
Hôtel de luxe 4 étoiles entre Saint
Tropez et Le Lavandou - Côte d' Azur
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Restaurant gastronomique "La Praya"
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Restaurant gastronomique de l'Hôtel Le Bailli de Suffren, avec sa terrasse dominant la mer et sa vue panoramique sur les îles d'Or, La Praya vous dévoile ses spécialités typiques de la Provence.
Hommage à la plus célèbre des victoires du Bailli
de Suffren dans la baie de la Praya aux îles du Cap Vert... mais
dans notre Praya, le seul combat du chef sera de vous combler par les
saveurs les plus subtiles, du mariage de la Provence et de la Méditerranée. |
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Notre chef crée au "Bailli de Suffren" une cuisine sudiste de qualité, revisitée au gré des saisons et du marché qu'il écume chaque matin, en quête du meilleur produit.
Aussi, quel dilemme de devoir choisir entre
un homard en médaillons, pulpe de fenouil et aubergine et
un pot-au-feu de grosses crevettes parfumé au basilic ;
entre un pavé de loup et ses févettes au lard paysan
et une côte de veau cloutée à la sauge et panisses
rôties. |
Restaurant de plage "L'Escale"
Le temps s'écoule à votre rythme. De la chambre à la piscine, de la piscine à la plage, et de la plage, faîtes escale au restaurant du Midi, en rez de sable où loups, chapons, dorades, vous y attendent pour être choisis et grillés à la Provençale. |
Au restaurant de plage L'Escale, vous déjeunerez les pieds dans l'eau,
dans le calme du bord de mer. |
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Restaurant "La Terrasse "
Au bord de la piscine, surplombant la mer, découvrez notre nouvelle Terrasse autour d'un buffet gourmand. |
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Hotel de luxe - Cote d' Azur |
Le Bailli de Suffren
Avenue des Américains - Golfe de Saint-Tropez
83820 Le Rayol-Canadel sur Mer
Tél. : +33(0)4 98 04 47 00
Fax : +33(0)4 98 04 47 99
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