La truffe en fête !
Spécial coffret cadeaux sur demande les « sentiers de la truffe ».
Du 1er décembre 2010 au 30 avril 2011
Forfait 1 nuit pour 2 personnes 120 €/pers Comprenant : la chambre 1 nuit – Les petits-déjeuners, 1 menu à la truffe 5 plats pour 2 personnes (hors boissons)
Dimanche 23 janvier Fête de la Truffe à Aups Dimanche 30 janvier Fête de la Truffe à la Bastide du Calalou Menu Truffe à 55 € les 2 dimanches midi
Saint Valentin
Samedi 12 Dimanche 13 et Lundi 14 février 2011
Mise en bouche surprise accompagnée de sa coupe de Rosé Pétillant
Appertiser with a glass of Sparkling Rosé
Ballottine de Canard au foie gras et navets petites pousses
Home made Foie gras Ballottine, and salad
Aiguillette de Truite saumonée de la Foux, petit risotto d’épeautre
Fillet of smoked trout, with risotto
Pavé de Mignon de veau en croute, champignons des Bois, jus corsé
Fillet Of veal with wild muschrooms spicy juice
Sucette de Chèvre au Basilic
Basil flavoured Goat cheese
Verrine Nuit d’amour (gingembre, griotte, pistache)
ST valentin’s Special (Ginger, sherry, pistachio)
Menu à 55 euros hors boissons
Forfait chambre, Petit déjeuner et diner de la St Valentin 120 €/pers |
