Le Chef de ce restaurant à Port Camargue vous propose, le soir (de mai à septembre), une cuisine régionale ensoleillée aux parfums d’huile d’olive, de thym, de basilic, et à base de taureau AOC de Camargue, d’agneau, de morue, de lotte... Vous serez servis au bord de la piscine si le temps le permet.
Vous goûterez à la tatin de tomate, aux anchois et poivrons confits, à la bourride de lotte accompagnées de vins du Midi sélectionnés par nos soins.

Pour les séminaires et les banquets, nous proposons 170m² d’espace répartis en 3 salons permettant d’accueillir un séminaire de 50 personnes, et jusqu’à 150 personnes pour un banquet. Trois salles climatisées, dont une de 65m² équipée d’un écran, rétroprojecteur, téléphone et paperboard. Matériel supplémentaire sur demande. Possibilité de salles de sous-commission.