Saint-Sylvestre 2011 aux Capelans
Le Mas des Capelans se propose de vous accueillir en toute convivialité
pour saluer ensemble la nouvelle année !
Offre 3 jours / 2 nuits
arrivée le 30 décembre, départ le 1er janvier ou arrivée le 31 décembre, départ le 2 janvier
Comprenant : un dîner (entrée, plat, dessert, vins, eaux et café) le 30 /12 ou le 1er/01, le dîner de Réveillon, le brunch du Jour de l’An, un petit-déjeuner le 31/12 ou le 02/01
Chambre « classique » : 275 € par personne
Chambre « supérieure » : 315 € par personne
(Information : nous serons ouverts du 29 décembre 2011 au dimanche 8 janvier 2012)
Le menu de Réveillon
Cocktail des Capelans et ses amuses bouche
Terrine de Foie Gras de Canard au Pain d'Epices
Queues de Gambas Rôties à la Gelée de Crustacés, Chantilly Noire
Magret de Canard Farci Foie Gras et Truffes, Gratin Dauphinois, Jus de Canard Réduit
Fromage de chèvre à la Sauge et Huile d'Olive
La Bûche de Nougat Glacé Maison, aux Pistaches et Biscuits,
Coulis de Fruits Rouges aux Framboises
Vins Côtes de Luberon « Domaine de la Royère », eaux, café
