Les Vendanges étoilées
Parrainnées par Alain Passard
Pour la seconde année consécutive, la Ville de Cassis organise, durant trois jours, une rencontre gourmande entièrement dédiée aux vins et aux saveurs.
Destinées aux passionnés de gastronomie, Les Vendanges Etoilées proposent des animations ludiques et gustatives entre ville, vignes, et calanques.
Parmi les temps forts de cette édition 2011, la célébration des 75 ans de l'AOC Cassis, le concours pour les enfants « Dessine moi une recette », la Journée Nationale de la Gastronomie vendredi 23, un concert dégustation à « 4 planchas et 8 mains… », le Marché des Producteurs, et de nombreuses autres surprises pour les passionnés de gastronomie.
Durant ces 3 jours dédiés au partage et à la dégustation, de grands chefs, tels qu’Alain PASSARD (3 étoiles Michelin, restaurant l’Arpège à Paris) parrain de cet événement, Mathieu VIANNAY (2 étoiles Michelin, restaurant La Mère Brazier à Lyon), Jean-Marc BANZO (2 étoiles Michelin, Villa Madie à Cassis, Clos de la Violette à Aix en Provence), Damien ARNAUD (restaurant Rochebelle à La Ciotat), Antoine MARRET (restaurant Romano à Cassis), ainsi que des sommeliers de renom et les vignerons des 12 domaines cassidains ont déjà répondu présent…
Au total ce seront 12 chefs pour 12 domaines qui seront présents pour mettre en valeur les produits régionaux et les vins de Cassis : ces «Cooking Show » seront animés par Vincent FERNIOT (chroniqueur culinaire, France3 – Midi en France).
