Rencontres Gourmandes de Vaison la Romaine
du 28 au 30 octobre 2011

Pour son édition 2011, les rencontres Gourmandes vous proposent de redécouvrir les saveurs du terroir du Haut-Vaucluse et d’explorer la cuisine locale dans toute sa diversité.

Deux journées et demie consacrées au goût durant lesquelles producteurs fermiers, artisans et chefs cuisiniers, feront découvrir au public le meilleur de leur savoir-faire. Un retour vers les aliments fermiers, vrais et goûteux, vers les plaisirs de la gastronomie de terroir.

Une soixantaine d’agriculteurs et artisans locaux, proposeront leurs produits à la dégustation et à la vente durant ces deux jours. L’appellation Côtes-du-Rhône sera également représentée à travers les caves coopératives et particulières qui feront déguster leurs cuvées, et aussi à l’occasion d’un concours des vins primeurs.

Figureront aussi au programme des ateliers « Petit chef », pour éveiller les enfants au goût et leur transmettre le plaisir de la gastronomie ; tout en étant encadrés par des chefs, avec lesquels ils pourront réaliser des recettes.
Ces journées seront l’occasion de partages, de rencontres et d’échanges. Les Rencontres Gourmandes 2011 seront plus que jamais un évènement festif et convivial conjuguant plaisir, santé et responsabilité. Un rendez-vous incontournable, qui célèbre la bonne chère, les saveurs du terroir, les fines combinaisons et les subtils mélanges.

Des espaces de convivialité, les bars…à vins : dégustation des vins des Côtes-du-Rhône avec les jeunes agriculteurs vignerons, ….à tisanes : avec une découverte et une dégustation de boissons à base de plantes aromatiques proposées parla Maison des Plantes des Baronnies…..des « Rencontres Gourmandes » : autour d’un bon verre, on parle du « païs » avec les élus.

- Situation de la halle gourmande à l'Espace Culturel de Vaison la Romaine.

- Entrée gratuite pour tous

- Horaires :
Ouverture du vendredi 28 octobre de 14h00 à 23h00 au dimanche 30 octobre de 10h00 à 23h00.