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Vecteur de convivialité, source de gourmandise, la soupe méritait bien un festival.
Depuis maintenant dix-sept ans, celui-ci transporte son délicieux fumet dans les quatorze villages
qui composent la communauté de communes du pays Voconces.
Cette année encore, de Vaison-la-Romaine à Sablet, de
Puyméras à Cairanne, la Vénérable Confrérie des Louchiers va dresser la table pour déguster
chacune des deux cents soupes – peut-être plus cette année – mitonnées par les villageois.
Des émules de Lucullus qui devraient amicalement rivaliser d’imagination pour faire
apprécier subtils consommés, potages, bouillons de légumes à l’ancienne voire même des
recettes du monde. |