Château Pesquié

Domaines viticoles - Mont Ventoux

Château Pesquié, un vignoble familial dans le sud de la Vallée du Rhône exploité selon les principes fondamentaux de la conversion bio.
Château Pesquié, des cépages expressifs bien ancrés dans le terroir.
Château Pesquié, une famille passionnée au service d'un métier unique... Vigneron d'Art.

Horaires d'été (Pâques à fin Septembre) 7 jours/7
Du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h
Samedi, dimanche et jours fériés 10h-13h et 14h-18h

Horaires d'hiver (Octobre à Pâques)
Du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h
Samedi et jours fériés 10h-13h et 14h-18h
Fermé le dimanche.

Les +++

  • domaine viticole
  • vin AOC Ventoux
  • visites des domaines et caves
  • dégustation de vins
  • pique nique vigneron
  • promenade dans les vignes

Le domaine viticole

Domaine viticole au pied du Mont Ventoux

Visite des chais du domaine

Vin rouge du Château Pesquié

Entrée du domaine viticole

Le vignoble est composé de sept propriétés qui s'étendent sur trois communes (Mormoiron, Blauvac et Villes-sur-Auzon), dans un rayon de cinq kilomètres autour du Château Pesquié.
Il est assis sur des coteaux de graves argilo-calcaires. Les caractéristiques géologiques de l'aire des Côtes du Ventoux sont d'une extrême variété. Mais la commune de Mormoiron correspond à la plus riche commune de Vaucluse sur le plan géologique. Pourtant les vignes du Château Pesquié s'étendent essentiellement sur deux types de sols du Quaternaire : cailloutis et éboulis anciens, organisés en glacis, qui sont d'excellents supports pour la vigne. En favorisant la pénétration des pluies et évitant l'asphyxie par leur drainage naturel, ils sont d'une grande richesse minérale (cationique).
- colluvions situés dans les collines crétacées, au voisinage des cailloutis anciens et dont les qualités viticoles sont largement démontrées.

Une récente étude commandée par le Syndicat général des Côtes du Ventoux soulignait que ces deux formations quaternaires, héritières de la richesse minérale de certains sols crétacés, étaient les plus intéressantes du terroir.

Elles favorisent des vendanges de grande qualité qui s'exprime soit par des vins charpentés, riches en couleur et aromatiquement très puissants et complexes (comme Prestige ou Quintessence), soit par des vins plus souples et fruités aux arômes empreints de finesse (Les Terrasses rouge ou Quintessence blanc par exemple).

Boutique & Dégustation de vins

Vous découvrirez dans notre boutique les vins du Château Pesquié et des produits du terroir, verrerie et service du vin, idées cadeaux...


Une dégustation de l'ensemble de la gamme de vins est proposée.


Le caveau est ouvert tous les jours (de Pâques à septembre), du lundi au samedi le reste de l'année.

Visites des Chais

Visite commentée (cuverie, chais, embouteillage) et dégustation de 5 vins, de l’huile d'olive du Château Pesquié et de produits du terroir.


Formule disponible du lundi au samedi à 11h (Français / Anglais)

Réservation 48h à l'avance.


20 EUR par personne (minimum 4 personnes)

Tarifs groupe

Atelier autour du vin

Apprendre les bases de la dégustation

S'initier aux techniques et au vocabulaire dédiés

Découvrir les arômes & les saveurs du vin


Atelier disponible du lundi au vendredi

Minimum 4 personnes


35EUR par personne

Durée 2h

Tarifs Groupe


Stages vendanges au Château

Partager en compagnie du vigneron ce moment clé de l’année.


- Dans le vignoble  (présentation de l'aire d'appellation, cueillette, dégustation de baies…),


- Dans les chais (présentation des différentes techniques de vinification et d'élevage, dégustation de jus, vins en fermentation et en barriques).


- En option, pique-nique vigneron dans nos jardins


1/2 journée

40EUR par personne

60EUR par personne avec pique-nique

Déjeuner à la truffe

Déjeuner à la truffe (accord mets et vins) 1h30 / 2h00


Les déjeuners à la truffe, en compagnie du producteur, sont cuisinés devant vous.

De l’entrée au dessert, succombez à la saveur de la truffe accompagnée de 5 vins du Château Pesquié.

Un agréable et surprenant accord mets et vins.


Formule :

Dégustation + déjeuner à la truffe et service du vin, café, dessert, eau inclus.


Déjeuner du lundi au samedi, en saison

Minimum 12 personnes

Sur réservation (5 jours à l'avance)

75EUR par personne

Pique-nique dans les jardins du Château

Pour un déjeuner champêtre, nous vous préparons un panier pique nique gourmand composé de produits frais et locaux accompagnés d'un vin du Château Pesquié, à déguster dans les jardins du Château.


Formule disponible uniquement le midi, du lundi au samedi


25EUR par personne


Coordonnées et accès

Château Pesquié

Château Pesquié - 1365 B, route de Flassan - 84570 Mormoiron

+33 (0)4 90 61 94 08

Visiter notre site
Scroll To Top