hilippe Debord, cuisinier passionné, sait, avec des mots, vous tenir par la main et vous rassurer : "Tu sais, ce n'est pas difficile, pour faire des rillettes de lapin, je vais t'expliquer !". Lui, il a essayé, il a lu, il a écouté
aussi. La recette est là, écrite, il suffit de se laisser guider et de l'appliquer. Une recette bien élaborée est la garantie d'un plat réussi que l'on peut refaire, à volonté, avec autant de talent. Pour Philippe Debord, partager ses secrets de cuisine et recevoir des amis sont de vrais moments de bonheur.
