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AOC Côtes du Luberon - Domaine de la Royère - Oppède - Luberon - Vaucluse - France
Vignobles du Luberon - Oppède - Luberon - Vaucluse - France
Bienvenue dans les Côtes du Luberon

C'est l'hiver la meilleure saison pour déguster les rouges. Après une journée de mistral noir, celui qui charrie les nuages, préparez dans votre cuisine les plats et les vins qui s'accordent au mieux avec les rouges du Luberon : les daubes, gardianes, civets de porc ou de sanglier, les volailles à la broche dans la cheminée, les fromages de chèvre bien parfumés, les desserts au chocolat, les poires...

Pour ouvrir vos papilles laissez-vous séduire par un Côtes du Luberon blanc tout en finesse, avec l'intensité aromatique du rolle, la franchise du grenache et ses notes d'anis et de violette et la fraîcheur de la clairette. Dégustez-le à l'apéritif avec la poutargue, les olives vertes cassées de la nouvelle récolte, la fougasse aux gratelons.
 

A la cave nous vous ferons découvrir ces cuvées qui ont patiemment attendu d'être prêtes pour cette saison :

- les "Vieilles Vignes" 2001, vin multimédaillé,
- l'Oppidum 2001, sélection du guide Hachette,
- la cuvée Quercus élevée 18 mois en barrique,
- l'Oppidum blanc, guide Hachette 2005,
- le "muscat" de La Royère, issu de raisins surmûris, le meilleur faire-valoir du foie-gras mi-cuit.

Venez les déguster, nous vous attendons.

Les vins du Domaine de la Royère - Oppède - Luberon - Vaucluse - France

Anne & Pierre Hugues - Propriétaires récoltants

Domaine de la Royère

Quartier La Sablière
84 580 Oppède - Vaucluse - France
Tél. : +33 (0)4 90 76 87 76 - Fax : +33 (0)4 90 76 79 50

Contact
Les vins du Domaine de la Royère - Oppède - Luberon - Vaucluse - France

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