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K-Za - Chambres d'hotes en drome provencale
 

COURS DE CUISINE & DEGUSTATION GASTRONOMIQUE

Chambres d'hôtes à Tulette - Drôme provençale


Séjour à thème
 

A la K-ZA et avec za
Saison 2010 / 2011

Les beaux jours sont proches… et la nature se réveille.

Les minis feuilles, les bourgeons, l’odeur des pins, des cyprès, de la lavande.
La Provence, cette belle idée, cette belle régionet tout ça me réjouit .

Dans notre K-ZA tout s’organise après une belle saison de Week-end et surtout avec des Hôtes tellement sympathiques.

Dès le 15 mars 2010 jusqu’au 31 mai 2010

Chaque week-end

Forfait gastronomique pour 2 personnes à 500 € soit 125 € par jour et par personne

Arrivée le vendredi à partir de 17h00 départ le dimanche après le brunch

comprenant

2 nuits et petits déjeuners pour 2 personnes

2x2 Dîners dont 1 à la découverte de la Provence et de ces agapes en accord avec la saison et l’autre dédié à la gastronomie française et sa cuisine bourgeoise sous forme de menu dégustation que des produits de qualité.



Vive l’automne et l’hiver en Drôme Provençale chez za

Et voici que revient le moment, le grand moment, celui de la TRUFFE,
c’est dire que j’attends cette période toute l’année ! Ainsi que tous les gastronomes.

Les week-ends truffes du 06 novembre 2009 au 12 mars 2010 mois de bonheur,
de quoi oublier la dite morne saison en se régalant.

 
Cours de cuisine à base de truffe en Provence



Je vous propose mon programme :

Du vendredi au dimanche
Pour 2 personnes : 2 nuits, 2 petits déjeuners et 2 repas dont 1 aux truffes,
Vin : 1 bouteille pour 2 personnes par repas
600 € sans supplément, sauf si souhait de vin en supplément, carte jointe.

Vous arrivez le vendredi et vous vous installez tranquillement.

20h00 apéritif au coin du feu devant la cheminée, on discute en buvant des vins du cru avec quelques petites bidouilles.

20h30 le dîner de bienvenue, pousse, tisanes et café au salon.

Le samedi matin, un bon petit-déjeuner de 9 H 00 à 10 H 00,

10 H 00 départ pour Sainte Cécile les Vignes et découverte  d’un beau marché provençal où l’on va faire le choix des mets pour le menu de notre belle soirée Truffes,
On charge les victuailles.

Décoration intérieure

10 H 45 direction Richerenches haut lieu de la Truffe noire, visite du marché, rencontre avec les courtiers, petits achats persos, bons petits tuyaux pour gourmets
et vers midi, on se fait un apéro au bistro chez Jeannot,cela va de soi… aux côtés des courtiers et ramasseurs Puis quartier libre, et à

17 H 00 rendez vous à la K-ZA, et là ceux qui le souhaitent, se joignent à moi pour l’élaboration du repas Truffes en cuisine .
Joli tablier, bonne humeur et bonnes idées et c’est parti,
à vous de faire et de prendre de bonnes notes et des idées !

Ceux qui préfèrent ne pas se mettre aux marmites, peuvent regarder, boire un verre ou se délasser.

20 H 00 les rendez-vous de la veille seront aux mêmes horaires, mais tout au Diamant Noir cette fois-ci.

Dimanche matin petit déjeuner à partir de 9 H 00, on flâne encore un peu et puis il faudra bien partir.

 
Je me réjouis de vous accueillir à nouveau cette année, après les bons souvenirs, la  joie,
la convivialité et les rires de l’an passé.
La Truffe quelle belle idée, que demander de plus.
Les animaux familiers ne sont pas acceptés.
Les chambres sont non fumeur.
 
  ...Anne-Elisabeth Carcano
Chef de cuisine et de Maisons Bourgeoises
Médaille d’Or des Cuisiniers Français
Membre de l’Académie Culinaire de France. Paris
 
Cuisine
Livres de cuisine
 
K-ZA - Tulette

COURS DE CUISINE SUR LA TRUFFE

K-ZA
route du moulin
26790 Tulette
Tél. : +33 (0)4 75 98 34 88

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