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Chambres d'hôtes en Ardèche
et notre restaurant.
Dans le sud
de l'Ardèche, entre la Provence et les Cévennes,
en bordure du bois de Paölive et à 10 mn du village "Les
Vans", Ludovic et Cyril vous accueillent dans leurs chambres d'hotes en Ardeche situées dans une magnifique
magnanerie du 15ème siècle.
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La
bastide, chambres d'hotes en Ardeche, se trouve au coeur d'un charmant village en pierres
de calcaire. Elle est entièrement en pierres apparentes
avec des sols en bar de pierres et des tomettes anciennes.
Dans un
parc arboré de 5000 m² de terrain plat donnant sur
la rivière, une allée de lavande vous conduira à la
piscine. La bastide est proche de nombreuses rivières
situées dans de magnifiques canyons encore sauvages, et à 20mn
des gorges de l'Ardèche... |
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Le soir, Ludovic, votre chef culinaire, après 12 années d'expérience dans un prestigieux restaurant de la place de la Madeleine à Paris, vous fera découvrir sa cuisine inventive aux saveurs nouvelles, élaborée avec les produits frais du terroir : foie gras maison et sa glace aux piments doux, filet de truite rose sur son risotto au fenouil, tajine de volaille aux citrons confits, dos de loup grillé au thym citronné sur sa fondue de petits légumes , mi-cuit au chocolat noir et au caramel au beurre salé, crème brûlée au thé Marco Polo, etc...
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A partir
des beaux jours, un petit-déjeuner gourmand vous est servi
dans le patio fleuri : brioches aux raisins, baguette à l'ancienne,
patisseries et confitures maison, jus de pommes artisanal...
Le
soir vous avez la possibilité de dîner à la
fraîcheur du patio et de sa fontaine. |
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Chambre d'hote - Ardeche |
La Bastide Bleu Provence
Place de l'église
- 07460 Berrias
Tél/Fax : +33 (0)4 75 39 58 02
Mobile : +33 (0)6 34 52 98 84
Contact |
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