C'est au coeur de Saint Rémy de Provence, qu'Hélène Ricard a ouvert depuis plus d'une année le restaurant " La cuisine des Anges".
Dans un cadre très chaleureux où domine le bois, en salle ou dans le patio, Hélène cultive une cuisine de femme.
A base de produits de saison, cette Provençale de toujours apporte au grés des jours et des humeurs, une touche personnelle à sa cuisine : "comme si elle recevait des amis à déjeuner".