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Le Dompteur
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| Le dompteur, dit aussi simbeu ou dountaïre, est un taureau castré, un boeuf qui sert à manoeuvrer les taureaux sauvages qui le suivent aveuglément. Il est utilisé, par exemple, lors de l'abrivado et la bandido. Il porte au coup le redoun, une sonnaille qui rameute le troupeau et le dirige. |
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